Big Bang Chocolate Naga
(Capsicum chinense)Diese Samen gab es bei der letzten Bestellung als Dreingabe. Es soll sich dabei um eine dunkelbraune Variante von Naga Morich handeln. Normalerweise würden wir sowas Superscharfes nicht anbauen aber was soll’s. Einen Versuch ist es allemal wert. Die allerersten orangenen Habaneros wollten wir auch nicht essen.
2012
Die beiden Pflanzen auf dem Balkon sehen einigermaßen aus.
Die ersten geernteten Schoten haben ein tolles Aroma aber noch viel mehr Schärfe.
Wir habe uns endlich getraut, einige der Schoten zur einer Hot Sauce zu verkochen. Wir haben dabei die “Mädchen-Variante” gewählt und die Schoten entkernt. Der Duft der aufgeschnittenen Schoten war schon überwältigend, mit deutlicher Maracuja-Note. Die Sauce selber ist der Knaller, irrsinnig scharf aber mit tollem Aroma.
Bewertung
| Anzucht | Wuchs | Ertrag | Geschmack | Kommentar |
| 2 | 0 | 1 | 2 | Fruchtig und wahnsinnig scharf. |
| 0: durchschnittlich; 1: überdurchschnittlich; 2: außergewöhnlich</td>
</tr>
</table>
| ||||
Neu
29.08.2025
Rezepte: Tomato Tonnato
Pflanztagebuch
04.10.2026
Herbstliche Gedanken
Mehr lesen...
Chilis
Tomaten
- Andenhorn
- Artisan Blush Tiger
- Aunt Ruby's German Green
- Berner Rose
- Black Cherry
- Black Krim
- Ernteglück
- Gelbe Dattel
- Green Zebra
- Howard German
- Indigo Rose
- Isis Candy
- Jersey Devil
- Ochsenherz
- Old German
- Opalka
- Pineapple
- Rote Murmel
- Roter Russe
- Ruthje
- San Marzano
- Schwarze Tomate
- Sugar Plum
- Venusbrüstchen