Serrano
(Capsicum annuum)Klassische Sorte aus Mexiko.
Schärfe: 7
Erntezeit: Ende Juli bis Anfang November
Verwendung: Serranos en Escabeche
2017
Nachschub für Serranos en Escabeche.
Bewertung
| Anzucht | Wuchs | Ertrag | Geschmack | Kommentar |
| 2 | 0 | 0 | ||
| 0: durchschnittlich; 1: überdurchschnittlich; 2: außergewöhnlich | ||||
2015
Nachschub für Serranos en Escabeche.
Bewertung
| Anzucht | Wuchs | Ertrag | Geschmack | Kommentar |
| 2 | 0 | 0 | 1 | |
| 0: durchschnittlich; 1: überdurchschnittlich; 2: außergewöhnlich | ||||
2013
Die schärferen Verwandten der Jalapeño.
Bewertung
| Anzucht | Wuchs | Ertrag | Geschmack | Kommentar |
| 1 | -1 | 0 | 1 | Ideal zum sauer Einlegen |
| -1: unterdurchschnittlich; 0: durchschnittlich; 1: überdurchschnittlich | ||||
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